今日、美瑛産すこやか育ち 丘のまちグループの男爵が届きました。
美瑛産男爵
 
 そこで早速、美瑛産男爵カレーを作ることに。
美瑛産男爵01

 材料は、
美瑛産男爵 6個
玉ねぎ 2個 
ニンジン 2本
豚肉 150g
 と、ジャガイモが一杯入ったカレーにしたいと思います。

 男爵は皮付きのまま使用します。
美瑛産男爵02

 玉ねぎ、ニンジン、男爵を炒めた中に、別にフライパンで炒めた豚肉を投入。
カレー01

 コトコト煮込みます。
カレー02

 カレールーを入れてさらに煮込み、完成直前の様子。
カレー03

 さあ、美瑛産男爵カレーの完成です!
美瑛産男爵カレー

 口の中に男爵を入れると、ホクホクうまうま。また皮も噛むとシャキシャキした感じで、食感も良いです。
 これは間違いなく、星★★★つの美味しさですね!

 参考までに、北海道美瑛産すこやか育ち 丘のまちグループの男爵は、美瑛在住の農家さんに教えて頂き、ダイエーネットショッピングで購入しました。

 まだ販売中のようですので、美瑛の美味しい男爵を味わいたい方は、是非お試しくださいね。


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